塩ブタとジャガイモの雑穀入りスープ

　ユネスコスクール研修会で遅く帰宅。

　遅くなったが「塩ブタとジャガイモの雑穀入りスープ」を作ってみた。

　３日前に仕込んだ塩ブタの味が、今日あたりもっとも美味しくなっていると思われるから。

ネギを炒め、塩ブタを加え、ジャガイモと雑穀を煮るだけの手軽な調理だ。寒い時期には身体が温まって美味しい。

　試食の結果は、

　ウン、やっぱり美味しい。(自調自賛)